闻起来臭，吃起来香。 猜猜是什么？

跟你们分享一个故事，很恐怖的……

很久很久以前，有一个人，姓臭，名人，大家都连名带姓地喊他“臭人”“臭人”。

取到一个酱的名字，本来也不是他的错。

长得丑，也不是他的错。

可是偏偏他要做生意，要卖东西……

他抓破脑袋也不知道要卖什么好。

后来有一天他上巴刹买菜回家做饭，买了菜心、豆腐、马玲薯。

半路走走下，不小心扑进沟渠去了。结果马铃薯顺着沟渠水流走了~菜心吸收到足够养分后立即生根在沟渠里长大了~

于是臭人就捞啊捞，捞回那几块豆腐，想说尽管泡了臭水，比堆积十天生虫的垃圾还臭，但回家洗一洗应该还可以吃吧，就回家继续做饭。

怎么知道一路上被豆腐的臭味熏得他呕了十回八回，想丢又不舍得。

半路上不小心又跌了个狗吃屎，一嘴啃在豆腐上。

还以为自己会呕到晕去，怎么知道……

哎哟喂呀~人间怎么会有这么美味的豆腐啊？太好吃了太好吃了~

回家后把豆腐油炸后，臭人迫不及待想拿给邻居分享，怎么知道邻居全都晕去了。

大概是香到晕去的吧~哈哈哈~

邻居醒来后，大概是觉得嗅到这么臭的东西，生无可恋，便跟臭人抢豆腐来吃，结果竟然觉得越吃越香~

从此以后，臭人就开始摆档卖油炸臭豆腐，生意兴隆，一直到今天……

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很恐怖是不是？

哈哈，很扯的一个故事，乱掰出来的，是废了点。如有雷同，实属巧合。

其实臭豆腐跟榴莲、臭豆、腐乳没两样，都是那种你喜欢吃就很好吃，不喜欢吃就敬而远之的食物。

第一次吃到的臭豆腐，好像是在怡保的夜市吧？

后来就开始喜欢那种味道了。未入口前可能带些臭味——我鼻子失灵，闻不到臭味——但入口后，尽是香味。闻起来臭，吃起来香，就是它的特点。

在台湾时看过汤的臭豆腐，不过那时功力不够，不敢贸贸然尝试，怕觉得恶心；最后还是吃回油炸臭豆腐。

现在，还是不太敢挑战汤的~呵呵。

我家附近就有一个阿伯几乎每晚摆档来卖油炸臭豆腐。

还是吃热腾腾的新鲜热辣的好。放冷了，真的没那么好吃… -_-“

还是油炸的好吃~




芳香松脆，外焦里嫩，太赞了！

你也来一件吧？